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Oct 18, 2023

실내에서 고수를 재배하는 가장 좋은 방법

창틀에서 허브를 키우는 것은 야외에 정원이 없더라도 실내에서 작은 정원을 시작하는 훌륭한 방법입니다. 고수는 씨앗과 뿌리부터 잎까지 완전히 먹을 수 있는 허브입니다.

창틀에서 허브를 키우는 것은 야외에 정원이 없더라도 실내에서 작은 정원을 시작하는 훌륭한 방법입니다. 실란트로(Cilantro)는 씨앗과 뿌리부터 잎과 줄기까지 완전히 먹을 수 있는 허브로 각각 고유한 향미 목적을 가지고 있습니다. 마이크로그린용으로, 완전히 자란 잎용으로, 꽃이 피고 씨앗을 생산하는 식물로 재배하도록 선택할 수 있습니다. 실내에서 고수를 재배하는 방법에는 수경재배와 텐트 재배 등 여러 가지 방법이 있습니다. 창턱을 간단하게 사용하는 가장 쉬운 방법에 대해 이야기하겠습니다. 배수가 잘 되는 화분 믹스에 씨앗을 심고 첫 잎이 나올 때까지 덮어두기만 하면 됩니다.

남반구에 산다면 북쪽을 향한 창문이 가장 좋습니다. 북반구에 거주하는 경우 가능하면 남쪽을 향한 창을 선택하세요. 기억해야 할 한 가지 중요한 점은 고수가 볼트와 꽃을 피우는 것을 원하지 않는다는 것입니다. 이는 기본적으로 식물의 맛을 망치게 됩니다. 화씨 75도 이상의 온도와 마찬가지로 물을 너무 적게 주면 이러한 일이 발생할 수 있으므로 이러한 위험에 주의하십시오.

첫 번째 단계는 올바른 용기를 선택하는 것입니다. 이 경우 배수가 잘 되고 직경이 약 8인치 정도 되는 것을 선택하세요. 전통적으로 물을 줄 것인지 바닥 물을 줄 것인지 선택할 수 있습니다. 배수가 충분하다면 고수를 사용하는 것도 괜찮습니다. 다음으로, 실내 허브 재배를 위한 화분 믹스를 선택하세요. 적절한 양의 수분을 함유할 수 있도록 올바른 종류를 선택하는 것이 중요합니다. 일반적으로 퇴비와 질석이 혼합되어 있습니다. 용기의 상단에서 약 1인치 반 정도 화분용 혼합물을 채웁니다.

심기 전날 씨앗을 그릇에 담고 물을 부어주세요. 발아를 촉진하기 위해 약 24시간 동안 담가둔 후 심기 직전에 물기를 뺍니다. 다음 부분이 중요합니다. 각 8인치 화분 중앙에 약 1/4인치 깊이의 삼각형 모양으로 씨앗 3개를 심습니다. 흙을 흩뿌린 후 스프레이 병으로 흙 표면을 가볍게 뿌립니다. 싹이 날 때까지 비닐랩으로 덮어두세요.

다음 단계는 적자생존이다. 묘목의 키가 1~2인치 정도 커지면 두 번째 잎 세트가 생성됩니다. 이때 세 식물을 평가하여 가장 강한 표본을 선택한다. 나머지 두 개는 갈아서 향료로 사용하거나 퇴비 더미에 버릴 수 있습니다.

새로운 묘목에는 하루에 약 5시간의 자연 햇빛이 필요하며, 필요한 경우 성장 조명을 사용하여 보충할 수도 있습니다. 매 시간의 햇빛을 성장 조명 아래에서 2시간으로 대체하십시오. 균일한 햇빛 분포를 위해 3일마다 식물을 반 바퀴 정도 돌려주는 것을 잊지 마십시오. 자라는 동안 일주일에 한 번씩 수용성 비료를 절반 정도 희석하여 줍니다. 항상 토양을 촉촉하게 유지하고 며칠에 한 번씩 확인하십시오.

약 5~7주가 지나면 고수가 건강하고 튼튼해지며 첫 수확을 할 준비가 됩니다. 바깥쪽 잎이 가장 오래되었으므로 먼저 사용해야 합니다. 한 번에 식물의 30% 이상을 수확하지 마십시오. 또한, 수확 사이에 최소 일주일을 기다리며, 항상 줄기를 뿌리 가까이에서 자르십시오. 직접 재배한 신선한 고수를 한 번 맛보면 다시는 매장에서 구매할 수 없습니다!